При этом за долгие годы практики я научилась делать его так, что даже те, кто кофе не любит (например, мой А), с удовольствием просят чашечку при любой возможности. Я готовлю волшебный кофе что в турке, что в френч-прессе.. даже просто в кружке он получается удивительным. И с пенкой.
Я люблю кофе без сахара по утрам. Когда нужен чистый ароматный глоток энергии. От глотка к глотку я чувствую, как густой черный напиток прогоняет из тело мягкую пушистую сонливость.
Я люблю кофе с сахаром. Как десерт.
Но я ненавижу ощущение кофеинок во рту, вкус холодного кофе и меня в самом буквальном смысле подташнивает от запаха застоявшегося кофе.
Кофе должен быть свежим. Горячим. Непроглядно черным.
А еще сейчас очень хочется слушать Синатру.